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夏季火氣大如何消火 五藥膳解毒幫你祛夏火

發布時間:2019-06-29 14:18:02 瀏覽:129 來源:互聯網
  我們的日常作息時間是最好在二十三點前上床睡覺,但做到的人很少,尤其是在夏天,人們往往會很晚才會睡覺,這樣很容易導致上火,影響身體健康。上火怎么辦?夏天什么食物能消火呢?今天小編給大家推薦幾道美味的消暑食譜,這個夏季必備哦,讓你清爽一夏!

  紅棗炒木耳

  材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:1.將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;2.大棗洗凈(剖開)備用;3.姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調味料即可食用。

  服法:當主菜佐膳食用,每周數次

  宜忌:腹瀉者慎用。

  說明:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  苡苓小米粥

  材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

  做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

  服法:取出土茯苓喝粥,1周數次。

  宜忌:服時忌茶。

  說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質,都有預防兼治療的功效。

  馬蹄蛋湯

  材料:馬蹄250克,雞蛋1個,香油、鹽適量,清水1升。

  做法:

 ?、贉蕚潆u蛋1個,并打咸蛋花備用;

 ?、趯⑤┧j洗凈削皮切碎,加水煮沸,轉小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

  宜忌:腹瀉者暫停用。

  說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利濕退黃。適用于常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬濕熱者的日常保健湯品。

  清爽芹果

  材料:芹菜(新鮮)、苦瓜、青椒、小黃瓜、青蘋果、蜂蜜適量。

  做法:取以上5種瓜果,一起榨汁,濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。

  說明:芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝,有健胃、降壓等功效,再加上其它的清熱蔬果,使果菜汁更有清熱解毒、養肝滋陰的作用。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。

  銀耳雪梨

  主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

  輔料:冰糖、青豆、枸杞。

  做法:

  1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

  2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。

  3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。

  排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
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